AVALON – Avaliar, Optimizar e Remunerar para a Sustentabilidade em Sistemas de Ruminantes

Projectos / Investigação

O projecto AVALON visa desenvolver soluções disruptivas para todos estes desafios, com um foco especial na fileira da produção de ruminantes (nomeadamente bovinos) associada ao pastoreio em condições mediterrânicas, considerando e potenciando as sinergias desta produção com as restantes actividades agrícolas e florestais nas explorações agrícolas.

AVALON cria uma solução para a sustentabilidade das explorações agrícolas, combinando AVALIAÇÃO de sustentabilidade, ferramentas digitais para a OPTIMIZAÇÃO técnica, económica e ambiental, e REMUNERAÇÃO através de projectos credíveis para créditos de carbono, com soluções inovadoras para adicionalidade, fugas, permanência e monitorização, e o primeiro sistema de certificação de sustentabilidade absoluta para carne de bovino.

INFORMAÇÕES GERAIS

Ficha Técnica

Acrónimo

AVALON

Programa

PORTUGAL 2030, Cofinanciado pela UE

Número do Projecto

COMPETE2030-FEDER-02288900

Tipologia

SIID - I&D Empresarial - Operações em Copromoção - Outros Territórios

Co-Promotores

Parceiros

Data de início

01/07/2025

Data de fim

30/06/2028

Financiamento

Custo total: 1 789 789,33 €
Custo elegível: 1 789 789,33 €
Incentivo não reembolsável: 1 297 809,12 €

Nome de contacto

Tiago Domingos (tiago.domingos@terraprima.pt)
Nuno Rodrigues (nuno.rodrigues@terraprima.pt)

Soluções AVALON

A solução AVALON tem uma abordagem integrada, compreendendo avaliação de sustentabilidade (AVAL1-AVAL2), optimização técnico-económico-ambiental dos sistemas de ruminantes em pastoreio (O1-O3) e criação de mecanismos de remuneração (N1-N2), desenvolvendo soluções inovadoras e disruptivas em cada um destes aspectos.

Avaliação
AVAL1. Avaliação de sustentabilidade da exploração agrícola, através do enquadramento sucessivo da exploração agrícola em escalas espaciais mais amplas (regional, nacional, continental, global), com utilização de modelos adequados a essas diferentes escalas.

AVAL2. Avaliação da sustentabilidade dos produtos agro-alimentares, na perspectiva da análise de ciclo de vida, desenvolvendo a primeira avaliação a nível global comparativa, sistemática e consistente entre produtos.

Optimização

O1. Optimização da gestão das pastagens e das forragens, com base na gestão do pastoreio e da quantidade e distribuição espacial da fertilização, recorrendo a ferramentas de modelação, indústria 4.0 e sensorização (remota, próxima, IoT), maximizando a quantidade e a qualidade do alimento e o sequestro de carbono.

O2. Redução das emissões de metano em ruminantes, através da melhoria do maneio dos animais (incluindo intervalos entre partos, idade ao desmame e idade ao abate), da melhoria da qualidade das pastagens e das forragens, da utilização de aditivos alimentares e de selecção genética.

O3. Optimização ambiental e económica integrada, encontrando a melhor combinação de sistemas (pastagem natural vs. semeada, engorda em pastoreio vs. confinada) e de escolhas de gestão (nível de suplementação, data de abate).

Remuneração

N1. Montagem de projectos de remuneração do sequestro de carbono e redução de emissões de GEE, com o desenvolvimento de inovadores métodos rigorosos e credíveis para as questões de adicionalidade, fugas, permanência e monitorização, enquadráveis nas regulamentações privadas e públicas para os mercados de carbono e nível nacional, europeu e global, considerando benefícios adicionais para a biodiversidade (Carbono+).

N2. Definição de um sistema de certificação de sustentabilidade para a bovinicultura de carne, com base numa visão abrangente da sustentabilidade da produção de ruminantes, aplicando as ferramentas de avaliação de sustentabilidade e redução de impactes desenvolvidas no projecto, criando a primeira certificação de sustentabilidade absoluta a nível global, considerando:

ausência de competição pelo uso do solo da alimentação animal com a alimentação humana, o sequestro de carbono e a conservação da natureza,
utilização de sub-produtos e circulação de nutrientes entre produção animal e vegetal,
uso de leguminosas como fonte de azoto,
alavancagem do papel do pastoreio na redução do risco de incêndio, no sequestro de carbono no solo e na floresta e na conservação da biodiversidade.

Principais Eixos

O projecto AVALON tem seis eixos transversais de abordagens científica de ponta:

Circularidade, com economia circular em sistemas sustentáveis de produção de ruminantes;
Escalas, com compatibilização entre escalas na avaliação de sustentabilidade, através de modelos aninhados da escala global à escola local (da exploração agrícola);
Digitalização, com utilização massiva de dados de sensorização remota (satélite) e próxima (sensores IoT e imagem de smartphone), big data/data analytics e machine learning;
Modelação Híbrida, com integração entre modelação científica baseada em processos mecanicistas e modelos estatísticos/machine learning baseados em dados;
Teorias Mecanicistas, com utilização de uma teoria mecanicista para o metabolismo de ruminantes;
Modelação Económica, com utilização sistemática de ferramentas de modelação económica.

Serviços/Produtos

O projecto AVALON dará origem ao desenvolvimento aos seguintes quatro tipos de serviços/produtos:

SP1 – Assistência Técnica em Sustentabilidade nas Explorações Agrícolas

(i) diagnóstico inicial de sustentabilidade;
(ii) apoio à gestão de pastagens (naturais e semeadas biodiversas) e forragens;
(iii) apoio à gestão dos animais (maneio, alimentação, selecção genética);
(iv) identificação e apoio à inserção em oportunidade de remuneração (projectos para o mercado voluntário de carbono; certificação dos produtos; apoios públicos).
[serviço orientado para as explorações agrícolas portuguesas em geral e com uma componente dominante de produção animal extensiva, prestado em colaboração com parceiros empresariais e associativos locais]

SP2 – Inventário de Emissões de Âmbito 3 para a Fileira Agro-Alimentar

[serviço orientado para as empresas da indústria e do retalho agro-alimentar]

SP3 – Projectos de Larga Escala para o Mercado Voluntário de Carbono

sequestro de carbono em pastagens semeadas biodiversas;
redução das emissões de metano em ruminantes por melhoria da alimentação (qualidade da pastagem e das forragens conservadas), do maneio (redução do intervalo entre partos);
utilização de aditivos alimentares e selecção genética.
[produto orientado para o mercado nacional e europeu de créditos de carbono]

SP4 – Certificação de Sustentabilidade de Carne de Bovino

[serviço orientado para as empresas da indústria e do retalho agro-alimentar]

"Lighthouse Farm"

A implementação da solução AVALON é iniciada na Quinta da França, lighthouse farm gerida pela Terraprima, seguindo-se a transferência e teste dessa abordagem numa ampla rede de explorações agrícolas em Portugal, integradas, entre outras, na rede da Terraprima.

Beneficiários & Participação

Agricultores e explorações agrícolas portuguesas em geral e com uma componente dominante de produção animal extensiva;
Colaboração com parceiros empresariais e associativos locais;
Empresas da indústria e do retalho agro-alimentar;
Mercado nacional e europeu de créditos de carbono;
Academia, estudantes, professores e investigadores.